Formación y Educación:

Desarrolla carreras de grado y posgrado vinculadas a Alimentación y Nutrición, ofrece formación intermedia como Tecnicaturas en alimentos y Control Bromatológico, y organiza diplomaturas en Gestión de Servicios Alimentarios. También se enfoca en educación comunitaria, capacitación profesional y es una unidad oficial capacitadora en Manipulación Segura de Alimentos.